椰漿飯 Nasi Lemak 飯 米 / 椰漿 / 班蘭葉 / 水,雞腿或者雞翅都行 / 預調炸粉,包菜 / 胡蘿卜 /大蒜末 / 干辣椒 / 花椒 / 糖 鹽 生抽,江魚仔 / 花生 / 辣醬 / 洋蔥,黃瓜,雞蛋 綜合評分 7.2
中種冷藏發酵法-松軟椰漿面包 面包 中種材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿,奶粉,酵母粉,白糖,黃油,主面團材料,高筋面粉,雞蛋,椰漿（牛奶也可）,奶粉,白糖（我家喜歡甜）,酵母,鹽（和糖對角放別混合）,椰蓉,椰漿加少許糖攪勻 綜合評分 9.2
中種椰漿面包 面包 面包粉（中種）,淡奶油（中種）,椰漿（中種）,酵母（中種）,面包粉（主面團）,牛奶（主面團）,糖（主面團）,鹽（主面團）,蛋液（主面團）,黃油（主面團）,椰蓉（餡）,蛋液（餡）,奶粉（餡）,糖粉（餡）,表面涂液 綜合評分 7.7